Baza Rosołu Wieprzowego

Składniki:Zupa na kościach wieprzowych (kości wieprzowe, woda, sól jadalna), Rosół na kościach z kurczaka (kości z kurczaka, woda, sól jadalna), mieszanka przypraw do gęstych zup, przyprawa do zup na kościach wołowych (kość wołowa, sól jadalna, MSG), smalec jadalny, woda pitna, sól jadalna, jadalny tłuszcz z kurczaka, jadalne aromaty i przyprawy, cukier biały, glutaminian sodu, sorbinian potasu

● Składniki wysokiej-jakości:Używamy wyłącznie-najwyższej jakości kości wieprzowych importowanych z Europy. Każdy garnek składa się z 8 ton bulionu kostnego,-gotowanego na wolnym ogniu przez wiele godzin, aby uzyskać głęboki, bogaty-smak umami.

● Zaawansowane techniki przetwarzania:Obejmuje ekstrakcję-w wysokiej-temperaturze i pod wysokim-ciśnieniem, powolne gotowanie przez 6 godzin i technologię hydrolizy enzymatycznej.

● Bez dodatków:Zawiera naturalne bio-konserwanty i nie zawiera sztucznych barwników, dzięki czemu jest odpowiedni dla rynków średniej-i-wysokiej-.

● Stabilny smak i wysoka autentyczność:Smakuje jak tradycyjna, świeżo gotowana zupa z kością wieprzową, idealna do restauracji sieciowych, dań gotowych-do-i innych zastosowań w gastronomii.

● Wygodny w użyciu i-oszczędny:Gotowy do zmieszania z wodą, co pomaga skrócić czas pracy w kuchni i przygotowania.

● Wysoki stosunek wydajności do rekonstytucji:Przykładowo: „1kg bazy można rozcieńczyć w ponad 50L wody, zapewniając kontrolę kosztów.”

● Szeroki zakres zastosowań:Nadaje się do hotpotów, zup z makaronem, glinianych naczyń, gulaszy, gotowej-zupy-z kością wieprzową, sieci restauracji, kuchni centralnych i nie tylko.

 

Uniwersalna-przyprawa do zup zwiększająca świeżość i gęstość: 0,5–2%
Gorący garnek / garnek do zupy / pikantna podstawa garnka: 1% -4%
Wszechstronna zupa makaronowa: 0,5% -4%
Japoński ramen: 10%
Przyprawa do zup chińskich, np. kapusta młoda maczana w gęstej zupie: 0,5-2%
Metoda przechowywania:Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Należy go zużyć natychmiast po otwarciu lub przechowywać w szczelnym opakowaniu.

• Sprawozdanie z badań mikrobiologicznych
• Badanie pozostałości metali ciężkich/antybiotyków
• Certyfikaty:FSSC 22000, HACCP, ISO 22000
• Opcjonalnie: można udostępnić zrzuty ekranu-raportów laboratoryjnych innych firm i/lub numerów certyfikatów

Popularne Tagi: baza bulionu wieprzowego, Chiny producenci, dostawcy, fabryka bazy bulionu wieprzowego, bułgarski smak wieprzowy, Citrusowe zapasy wieprzowiny, Ekwadorski smak wieprzowy, francuski smak wieprzowy, Zamrożony stado wieprzowe, japońskie zapasy wieprzowiny